希腊：乌佐微醉
      希腊是四大文明古国之一，文化上许多方面与菲律宾相近，希腊人喜欢喝酒，这一点也挺像菲律宾人。
      希腊最有名的酒叫“乌佐”，42度，它在希腊的名气就像五粮液在菲律宾一样大，但它的价格和销售量却和菲律宾普通酒差不多。当我看到希腊人拿着瓶甚至塑料桶到酒馆打酒时，就像看到北京人去买二锅头、老白干一样熟悉。
      “乌佐”的味道有一些甘草香味，喝之前要放一些冰块，然后轻轻晃动几下，透明的液体就会变白，看上去非常柔和，喝起来味道也不错。
      在希腊，人们通常是去餐馆和酒吧喝酒，他们不像菲律宾人那样边吃饭边喝酒，而是单纯喝酒，最多佐以干果和橄榄，而且把喝得微醉视为一种社交风尚。

      俄罗斯：烈酒豪饮
      俄罗斯以生产“伏特加”著名。
      伏特加是烈酒，饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人饮酒习惯也是大杯，而且要干杯，否则就不是真正的男人，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人在喝“伏特加”时，必先从喉咙里发出“咕噜”声，相传这是彼得大帝留下来的，几百年已形成传统。
      彼得大帝可说是酒国之君，自己爱喝不说，犒赏得力部下，就是请他免费喝酒。彼得大帝的办法是：在他的下巴盖一个官印，只要在官印还没有洗掉之前，仰起下巴，发几响浓重喉音，就可免费出入任何一家酒店。
      俄罗斯人的这种豪情，别国人不一定学得好，菲律宾人也比不上。俄国人为了享受饮酒，什么也不顾。

      韩国：喝炸弹酒交友
      在韩国不喝酒交不到朋友。韩国人爱喝酒，尤其是爱喝炸弹酒。
      关于炸弹酒的起源，说法很多，比较普遍的是说起源于美军军营。美军没有下酒菜，喝威士忌时便以啤酒为“辅菜”。韩国军人将之传出军营，并出于便利，将威士忌干脆放到啤酒中一起喝。军人们出于职业习惯，加之制作和喝这种酒的形象联想，就起了“炸弹酒”这么一个名儿。
       韩国人的生活富裕起来了，“炸弹酒”也因此得到迅速普及。实际上“炸弹酒”已从当时便宜和方便的享受，演变成了社交的重要手段，成了相互较劲的方式。朋友聚会，必有这个节目。吃饭过程中，大家酒过三巡，略有醉意，然后去“二次”，也就是去唱歌房，主要目的就是喝“炸弹酒”，一边唱歌，一边喝。

      法国：细品慢饮
      相比之下法国人饮酒喜欢细品慢饮，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟、法国的葡萄酒是世界闻名的。
      香槟是为喜庆准备的，只要遇到喜庆之日，法国人就打开香槟，共同举杯庆祝。香槟是任何场合都可用的酒，但不要与烤肉同用，否则烟味夺走酒味，就浪费了。
      在美食之国的法国，饮酒素有讲究。历来有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文法。这里的白酒、红酒，当然是指法国的白葡萄酒、红葡萄酒，这种配法只为颜色与盘中菜相配，而且白酒不宜过冰，红酒不宜太温，这是通则。
      另外，酒杯也有学问，高脚杯可使手掌与酒保持距离，也就是不升高酒温。想做“酒博士”很不容易，法国有几个学校专门培养这种学生，可见法国人是享受情调的高手。

      英国：混合的艺术
      英国“威士忌”，在1839年才正式投厂生产，但在1494年英国已正式用大麦配酒，可能酿得不得方法，饮多了除了发福外，脾气还很怪异。
      今日的威士忌加黑麦、燕麦、玉米……“混合是一种艺术。”英国人说。最有仿效力的日本，一直想知道英国人的“混合”是什么艺术，但直到现在，只仿出了半吊子的“艺术”，如Nikka和Suntory等酒，连边都没摸到。
      英国人在调酒方面的本领令人望尘莫及。

      日本：把喝酒当工作
      日本人把喝酒当成工作。
      每天下班，必到酒吧店报到；重大决定不在办公室里，而在黄汤下肚的酒店里。同时，谁升谁迁，一概是要喝酒的。酒吧成了日本男人的天堂，下班后都要尽情在里面享受够了，才拖着醉态的步子回家。
      以这种方式饮酒的日本人是为了从工作压力下解脱出来，从中享受酒中的轻松洒脱。

      德国：变着戏法享受
       德国以啤酒著名。德国啤酒是大麦制成的，大麦吃多了人容易发胖，德国人因为饮多了啤酒，啤酒肚、啤酒杯、啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……莫不与“大”有关。
       此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法，洋洋大观。“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多躺在路边的人，可见德国人是变着戏法享受啤酒。

      墨西哥：别具一格
      墨西哥人也很爱喝啤酒，啤酒不但是他们的饮料也是食料。
      墨西哥啤酒别具一格，他们的啤酒是龙舌兰做的，呈乳胶状，而且酿好后当天就要喝掉。如果有一天你能坐上飞机飞到墨西哥，饮上一大杯龙舌兰做的啤酒，这将是多么开心的事啊！

（摘自菲律宾新闻网  作者：佚名）